Gaspillage alimentaire: Peut mieux faire

Gaspillage : 41,2 tonnes de nourriture jetées chaque seconde dans le monde

En France, ce sont 10 millions de tonnes de nourriture qui sont jetées chaque année, d’une valeur de 16 milliards d’euros.

Par MARIANNE BOYEREUGÉNIE DUMAS

En moyenne, chaque Français jette l’équivalent d’un repas à la poubelle toutes les semaines. Ce chiffre illustre l’importance, tant symbolique que concrète, du gaspillage permanent. A l’occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, lundi 16 octobre, Les Décodeurs font le point en chiffres sur l’ampleur du phénomène.

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Source: http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2017/10/16/gaspillage-41-2-tonnes-de-nourriture-jetees-chaque-seconde-dans-le-monde_5201728_4355770.html

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